非洲猪瘟已经过去?今年前三季度猪肉产量4301万吨,同比增长3.6%_百度...

1、非洲猪瘟疫情现状：非洲猪瘟疫情尚未完全结束，其传播性强、致死率高，对生猪养殖业仍构成潜在威胁。不过，通过积极防控，疫情已得到有效控制，未出现大规模爆发。猪肉产量增长情况：农业农村部数据显示，今年前三季度我国猪肉产量达4301万吨，同比增长6%。

2、猪肉市场：四季度价格有望回升，但缺乏大幅上涨基础前三季度生产情况：前三季度，猪肉产量4301万吨，同比增长6%。9月末全国能繁母猪存栏4240万头，产能较为充裕，后期市场供应有保障。四季度市场走势：当前和今后一个时期，生猪生产仍在惯性增长，后市供应将稳定增加。

3、猪肉有可能回归到十多元一斤的时代，但需满足不再发生非洲猪瘟等重大疫情、生猪生产规模稳定恢复等条件。具体分析如下：非洲猪瘟疫情对生猪供应和价格产生了巨大冲击：2019年1月，黑龙江省绥化市明水县一养殖场发生非洲猪瘟疫情，该养殖场存栏生猪约73000头，发病4686头，死亡3766头。

4、019年，受到非洲猪瘟的影响，中国猪肉产量下降，仅有4255万吨，较2018年同比下降23%；致使猪肉价格总体上涨显著，猪肉消费的替代品产量出现较大增长。2019年牛肉产量为667吨，较2018年增加23万吨，同比增长6%；羊肉产量为488万吨，较2018年增加13万吨，同比增长7%。

辟谣丨猪瘟疫病毒不会感染人,疫点内生猪已全部进行扑杀!

1、农业农村部已确认，非洲猪瘟病毒不会感染人，且疫点内913头生猪已全部扑杀并进行无害化处理。非洲猪瘟疫情基本情况8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。8月3日上午11时，我国确诊首例非洲猪瘟疫情，这是我国境内首次发现该病毒。

2、不建议食用感染非洲猪瘟的猪肉，但正规市场经检疫合格的猪肉可放心食用。非洲猪瘟病毒不传染人，并且高温能杀灭该病毒。正规市场销售的猪肉都经过了严格检疫，疫点的生猪会全部扑杀并无害化处理，不会流入市场。

3、非洲猪瘟猪肉经规范处理可安全食用，但需注意疫情防控要求核心安全结论 病毒特性：非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人类，历史上无人类感染病例。 食用条件：被感染猪肉经60℃以上持续加热30分钟（彻底煮熟煮透）后，病毒可完全灭活，对人体无危害。

4、非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种高度接触性、急性烈性动物传染病，致死率可达100%，但不会感染人类。核心特点 非洲猪瘟病毒属于非洲猪瘟病毒科的唯一成员，具有超强环境抵抗力，常温下可在粪便中存活11天，冷冻肉中存活数年。

5、猪肉的安全性：非洲猪瘟不感染人，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。各级畜牧兽医部门采取了果断、严格的措施，一旦监测到疫情，会立即扑杀疫点、疫区内的所有生猪，并进行无害化处理，禁止所有生猪及其产品流出封锁区。

疫情下的7亿头猪和100亿只鸡,急于出栏却困守圈舍

疫情下，7亿头猪和100亿只鸡急于出栏却困守圈舍，主要面临以下情况：整体行业影响 影响顺序：疫情对行业影响缓慢铺开，最先受影响的是肉鸡、鸡蛋行业，接着是活猪调运，然后是饲料行业。产能影响：疫情对除家禽外现有畜牧业产能影响不大，但影响后期产能增速或恢复速度。

猪流感感染猪群表现为突然发病，通常在第一头病猪出现发病后的24小时，猪群中多数猪只同时出现症状，表现体温升高（40.5℃以上），厌食，反应迟钝，扎堆，倦怠，肌肉和关节疼痛，常卧地不愿起立，衰竭等；发病猪张口呼吸，呼吸急促和腹式呼吸，伴有眼结膜潮红、水样泪流、流鼻涕、体重下降、虚脱。

022 年末，中国的生猪存栏数量比前一年减少了1亿头猪，同比下跌25%，这是2022 年2月28日，发布的数据。近20年来，这个下跌幅度前所未有，今年疫情冲击之下，生猪养殖和供应就更趋紧张，猪肉价格因此始终难有明显回调。

现在猪流行什么病

当前生猪养殖中需重点关注非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪流行性腹泻三类高发疫病。 非洲猪瘟（ASF） 2023年国内仍有区域性散发病例报告，其传播特点呈现点状爆发、接触性传播特性。最新流行毒株以基因Ⅱ型为主，非典型病例占比升高，部分感染猪仅表现体温波动或皮肤轻微红斑，需通过PCR检测确诊。

猪瘟：使用猪瘟兔化弱毒苗，仔猪25-35日龄首免，65-75日龄二免，种猪每年普免2次，抗体合格率需≥80%。 蓝耳病：推荐使用减毒活疫苗（如JXA1-R株），14-21日龄免疫，必要时对母猪实施闭群驯化管理，2023年起推广的精准清除方案要求抗原检测CT值≤32立即扑杀。

猪瘟（CSF）：属于一类动物疫病，症状为高热、便秘腹泻交替、皮肤有出血点。目前有高效疫苗，必须按程序免疫，仔猪通常在25日龄和65日龄各免疫一次。 口蹄疫（FMD）：特征为蹄部、口腔出现水疱和溃烂，猪只跛行、厌食。这也是强制免疫的疾病，疫苗免疫结合严格消毒是防控关键。

突发性疾病传染性胃肠炎、猪流行性腹泻等病毒性疾病发病迅速，常伴随群体性呕吐或水样腹泻。近期部分养殖场反馈，昼夜温差大时猪群易发应激性消化紊乱，需排查圈舍保温与通风平衡。 饲养管理疏漏突然更换饲料品牌或配方可能造成消化不适，建议过渡期至少5-7天。

猪流行性感冒（SI）是猪只呼吸系统的高传染性传染病，防治需结合症状监测、环境管理及针对性治疗措施，具体方案如下：疾病特点与症状识别传染性：通过空气飞沫或直接接触快速传播，整群猪可能1-2天内集体发病。

受疫情影响,柬埔寨猪肉需求大幅下降

1、受新冠肺炎疫情影响，柬埔寨猪肉需求大幅下降，具体情况如下：需求量显著下滑：柬埔寨食用猪肉大部分从泰国进口，此前一天的需求量为7000头，目前已经下降到5000至6000头。市场销售困难：据猪肉商贩介绍，最近一个月猪肉很难卖出去，以前每天至少能卖出2头猪，现在1头都很难卖出。

2、短期影响：经济下滑与外资波动导致市场降温经济负增长冲击房地产需求：受新冠肺炎疫情影响，柬埔寨2020年经济增长率为-9%，创历史新低。作为支柱性产业之一的房地产业同步承压，2020年预计产生3%的负增长，房屋交易市场活跃度显著下降，销售量有所降低。

3、柬埔寨在疫情升级下面临较大挑战，能否“顶得住”取决于防控措施的执行力度、医疗资源储备及国际合作情况，目前其防疫体系存在多方面的薄弱环节，形势较为严峻。

4、在疫情冲击下，柬埔寨多数行业遭受重创，但送货、药品、电商、内容创作等行业实现逆势增长，具体表现如下：送货服务 需求激增：疫情期间人们因担心感染新冠病毒而选择居家，配送服务需求大幅增长。Nham2Foodpanda和Muuve作为柬埔寨主要配送平台，订单量显著上升。

5、根据国家统计局数据，2018年猪牛羊禽肉产量8517万吨，同比下降0.3%；2019年上半年，猪牛羊禽肉产量3911万吨，下降1%，其中，牛肉、羊肉和禽肉产量同比分别增长4%、5%和6%，猪肉产量下降5%。

8月30日猪价冲击新高!官方发出放储消息,但猪价涨势仍压不住?

月30日全国外三元生猪价格涨至219元/公斤，官方放储消息未有效压制猪价涨势，业内分析认为短期猪价或震荡上涨为主。当前猪价核心数据与市场表现价格水平与涨幅8月30日全国外三元生猪均价达219元/公斤，较前一日上涨0.38元/公斤，涨幅持续扩大。

整体均价：根据市场监测，2023年8月30日全国生猪出栏加权日均价较前一交易日有所变动，但具体数据需基于市场实时交易情况推算。考虑到前一日（8月29日）均价为112元/公斤，且市场供需关系未发生显著变化，预计8月30日均价仍将在该水平附近波动，可能略有涨跌，但幅度不大。

生猪价格高点月份存在年度差异，2024年与2025年呈现不同波动规律： 2024年行情解析 全国生猪价格在8月第三周达到年内最高点（92元/公斤），其中上半年峰值出现在6月第三周（144元/公斤）。夏季价格攀升主要因消费回暖叠加阶段性供应调整。