御牛道创始人

1、姜俊是日式烤肉店“御牛道”的老板。经历两波疫情冲击的2020年，他却称之为“奇迹之年”，因为幸运女神眷顾着他，令他都平稳地应对了过来。第一波，在2020年初全国餐饮歇业时，他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入，但很快以便当打开市场。

2、御牛道的创始人是姜俊。以下是关于姜俊的详细信息：创业经历：姜俊曾在日本留学9年，回国后于2007年在杭州解放路开设了第一家御牛道日式炭火烤肉店。由于经验不足，这家店在5年后关门。然而，姜俊并没有放弃，于2014年在杭州二圣庙前重新开张御牛道，中山中路的店则是重开后的第二家店。

北京新发地市场突发疫情,全国农产品流通将有这几大影响!

1、北京新发地市场因出现新冠肺炎病例而休市，这一事件对全国农产品流通产生了显著影响。以下是对此事件的详细分析：北京新发地市场休市背景 新发地市场作为北京的“菜篮子”，承担了北京80%以上的农产品供应。

2、新发地农产品批发市场因疫情面临变化，张玉玺家族商业帝国受冲击，市场搬迁或迎转机。新发地农产品批发市场地位重要 新发地农产品批发市场是北京的“菜篮子”、全国4600多家农产品批发市场的“风向标”，也是亚洲最大的蔬菜交易中心。

3、新发地丰富的商品种类仍会通过其他渠道流通，但小众商品供应可能受影响，需观察零售终端的供应链调整。政策调整的深层原因 公共卫生安全需求新发地作为亚洲最大农产品集散地，人流量大，疫情期间曾成为防控重点。取消零售可减少人员聚集，降低传播风险，符合公共卫生安全逻辑。

4、北京新发地，作为亚洲最大的农产品批发市场，不仅承担了北京市80%的农产品供应，还创造了令人瞩目的经济收益。其年交易额高达1319亿元人民币，连续十七年稳居全国第一。

5、配图来自Canva可画 农产品流通行业精准防疫：稳供应与保就业并重稳供应的重要性：米面粮油、生鲜蔬菜等日常必需生活物资的稳定供应，是防疫成败的关键。在复杂疫情防控制度下，从大宗农产品跨区域流通到终端物流，都需要精细化管理，确保食品防疫安全，避免流通不畅导致供应风险。

6、集约化转型。限制进口冻品可能促使国内生猪养殖产业进一步扩大产能，优化供应链结构。总结：北京新发地猪肉批发大厅通过功能分区、会员溯源、进口冻品禁售等措施，在保障供应的同时构建了严密的防疫体系。其复市模式不仅为行业提供了疫情防控样本，也反映了国内农产品批发市场向规范化、智能化升级的趋势。

北京新发地与高碑店新发地商户之争,是一方得利还是两败俱伤?

1、北京新发地与高碑店新发地商户之争目前呈现“两败俱伤”的潜在风险，但商户和采购商成为直接受益者，长期可能倒逼双方调整策略以避免双输局面。具体分析如下：北京新发地：复市后客户流失，政策效果受限客户流失严重：受6月疫情影响，北京新发地超6成商户迁至高碑店，复市后批发商和采购商数量稀少，市场冷清。

2、此外，高碑店新发地菜市场还注重绿色环保理念的实施。市场内配备了污水处理系统，可以有效处理市场产生的废水，减少对环境的影响。同时，市场内还设置了垃圾分类设施，鼓励商户和消费者进行垃圾分类，共同维护良好的市场环境。

3、高碑店新发地比北京新发地要大。以下是关于两者规模的具体比较：占地面积：高碑店新发地占地2083亩，而北京新发地的占地面积小于这一数字，具体数值虽未直接给出，但明确提到高碑店新发地比北京新发地大300亩。这一差异使得高碑店新发地在规模上具有明显的优势。